营业时间：周一至周五 10:00-22:00 周六,周日 10:00-23:00
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔系”菜，制作原料主要有酸汤、鱼等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤鱼或鲶鱼，酸汤是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。黔东南与贵州其他地方不一样，重点强调和突出的是“酸”。在黔东南州凯里流传一句民谚：“三天不吃酸，走路打窜窜”。日常生活的家宴、宴会、红、白喜事中，酸食无处不在。其中，酸汤鱼是黔东南苗、侗少数民族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，让人胃口大开。
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